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銘 柄 | 純米吟醸 「儀兵衛」生詰 | |
| 酒 質 | １ 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：５０％ 使用酵母：協会９号系 ２ アルコール度数：１５．５度 ３ 日本酒度：±０ 酸度：１．５ アミノ酸： ４ 発売時期：限定販売酒 |
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| 容 量・価 格 | １．８L： ４，０００円 ０．７２L： | ||
| コ メ ン ト |
兵庫県産山田錦１００％を５０％精米で仕込み、純米吟醸として高品質な清酒です。１回火入れのみの生詰め原酒で、数量限定果実を思わせる芳香な香りを喉ごしの良い端麗な味わいを心ゆくまでおためし下さい。もちろん冷でどうぞ！ |
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| 蔵元紹介 | 会津藩城下町の名残を残す界隈に、趣のある蔵がある。会津でも屈指の歴史を持つ酒蔵として、360年以上にわたり「会州一」を醸してきた蔵であり、平成10年に会津若松市の歴史的景観指定建造物にも指定されている。平成18年には地元生協がコミュニティ施設「会州一蔵」としてオープン。会津の民芸品や名産を販売するフロアや喫茶店、さらに貸しギャラリーなどがあり、市民や観光客で賑わう。「会州一」は現在、その「会州一蔵」に隣接する一角で酒造りを行っている。 |
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| 蔵元のデータ | 〒965-0031 会津若松市相生町7-17 （0242）25-0054 FAX (0242)25-6533 | ||